
CUINA NIKKEI (Dijous de 19.15 a 21.15 h) 3 sessions
INSCRIPCIÓ PRIMAVERA 2023
Podreu realitzar les inscripcions on-line i presencials a partir del 27/03/2023, a les 16,30h
3 sessions /6h
DESCRIPCIÓ DEL TALLER
“La cuina nikkei és el resultat de la trobada i diàleg entre dues cultures, la peruana i la japonesa. No és menjar japonès amb ingredients peruans o menjar peruà amb ingredients japonesos, sinó un mestissatge cultural”
Titsuharu Tsamura
Chef el restaurante aido. Lima, Perú.
QUÈ CAL PORTAR
Davantal i una carmanyola
PROFESSOR/A
Isa Márquez
(Blog: isacocinasana.wordpress.com / Instagram: @isamarquez_fotos)
Horari del curs
- De 19,15 - a 21,15 h
- Dijous 4 de maig de 2023
- De 19,15 - a 21,15 h
- Dijous 11 de maig de 2023
- De 19,15 - a 21,15 h
- Dijous 18 de maig de 2023
