Cuina italiana – Dimecres de 19:15 a 21:15 h

INSCRIPCIÓ TARDOR 2024

Podreu realitzar les inscripcions presencial i online a partir del dilluns 8 de juliol del 2024, a les 16 h

DURADA

6 sessions, 12 hores

DESCRIPCIÓ DEL TALLER

T’agrada Itàlia i t’agrada cuinar? Llavors, aquest curs és l’indicat per a tu!

La paraula clau d’aquest curs és PASTA! Prepara’t per a embrutar-te de farina perquè aprendràs a fer 6 formes tradicionals de pasta a mà, acompanyades de combinacions d’ingredients súper delicioses.

CLASSE 1: Strozzapreti all’amatriciana
CLASSE 2: Gnocchi de patata lila sobre crema de safrà
CLASSE 3: Trofie amb pesto de ruca i tomàquets caramel·litzats
CLASSE 4: Cavatelli amb albergínies i salsitxa
CLASSE 5: Gnocchetti amb crema de pebrots i burrata
CLASSE 6: Orecchiette amb crema de carabassa i salsitxa

+ Bonus: cada classe anirà acompanyada d’alguna cosa per a beure i aperitius per a menjar exclusivament italians i temps de qualitat per a compartir!

Preu: 42 € + 30 € de material que es pagarà en metàl·lic el primer dia de classe

QUÈ CAL PORTAR

Davantal i una carmanyola

PROFESSOR/A

Vittoria Urso