Cuina italiana (Dimecres de 19:15 a 21:15 h)

INSCRIPCIÓ TARDOR 2023

Podreu realitzar les inscripcions on-line i presencials a partir del 18/07/2023, a les 16:30h

DURADA

4 sessions, 8 hores

DESCRIPCIÓ DEL TALLER

T’agrada Itàlia i t’agrada cuinar? Llavors, aquest curs és l’indicat per a tu!

Durant aquest taller t’acompanyaré amb la preparació de plats tradicionals italians.

CLASSE 1
Nyoqui amb pesto d’alfàbrega, burrata i festucs picats
(a partir de patates bullides i farina crearem una deliciosa obra d’art!)

CLASSE 2
Albergínies farcides*
(albergínies assaonades i enfornades)

CLASSE 3
Focaccia Barese*
(massa fermentada cuita al forn amb tomàquet, embotits i formatges varis)

CLASSE 4
Tiramisú
(les postres italianes per excel·lència conegut a tot el món)

+ Bonus: cada classe vindrà amb alguna cosa per a beure, picar i molta diversió!

Les receptes són tretes directament del llibre de la “Mammma”!

Apunta’t i sorprèn a tothom en el pròxim dinar o sopar ;)

QUÈ CAL PORTAR

Davantal i una carmanyola

PROFESSOR/A

Vittoria Urso