Cuina vegana- Dimecres de 19:15 a 21:15 h

INSCRIPCIÓ HIVERN 2026

Podreu realitzar les inscripcions presencial i online a partir del dimarts 09/12/2025, a les 16 h

DURADA

4 sessions, 8 hores

18 i 25 de febrer i 4 i 11 de març de 2026

DESCRIPCIÓ DEL TALLER

La cuina vegana es converteix en un espai de resistència i transformació que ressona profundament amb els principis del feminisme.

En qüestionar l’explotació animal i les jerarquies tradicionals de l’alimentació, la pràctica vegana s’alinea amb la lluita feminista.

Aquest esperit es nodreix i es manifesta a través de la música, que actua com a altaveu i catalitzador. Les lletres i els ritmes, sovint amb un tarannà combatiu i conscient, celebren una alimentació ètica i sostenible.

La música esdevindrà la banda sonora d’aquest taller, promovent trobades on el menjar sense crueltat i la creació artística es fusionen.

A cada sesió cuinarem un plat principal i unes postres.

Primer dia:

LISISTRATA  (cuina grega)

Mousaka vegana

Barretes de iogurt gelat

Segon dia:

Vandana Shiva (cuina Índia)

Cigrons amb verdures i llet de coco al curri i arròs basmati

Sooji Halwa

Tercer dia:

SILVIA FEDERICI (cuina italiana)

Espaguetis amb coliflor picant i olives negres

Tiramisú

Quart dia:

ROSA LUXEMBURG

Paella vegana

Magdalenes Carmena

Preu: 28 € + 15 € de material que es pagarà en metàl·lic el primer dia de classe

QUÈ CAL PORTAR

Davantal, drap de cuina i una carmanyola

PROFESSOR/A

Nessa Aizcorbe

IDIOMA

CAST